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‘Cynara Festival’ e la Sagra del Carciofo di Cerda
Il carciofo di Cerda torna ad essere grande protagonista. Tutto pronto infatti per la sagra del 'carciofo spinoso cerdese' inserita nel “Cynara Festival” in programma dal 20 al 28 aprile. Oggi all'assemblea regionale siciliana la conferenza stampa di presentazione degli eventi
Da domani e fino al 28 aprile un fitto programma di iniziative di valorizzazione del giacimento eno-gastronomico centrato sul carciofo di Cerda. Oggi all’Assemblea regionale siciliana la conferenza stampa la presentazione della settimana di eventi legati alla valorizzazione di un prodotto identitario per il territorio siciliano, ritenuto il “principe degli ortaggi”.
Presentato il Cynara Festival e la 42a Sagra del Carciofo di Cerda. Il pregiato carciofo di Cerda ha brillato in questi giorni anche al Vinitaly di Verona, conquistando l’attenzione della stampa nazionale
‘Il carciofo spinoso cerdese’ è uno dei prodotti agricoli tipici della provincia di Palermo, ma per Cerda è molto di più, questo ortaggio simboleggia ed è colonna portante dell’intera economia locale.
