Cronaca

Controlli Nas, chiusa mensa dell’ospedale di Noto

I controlli hanno interessato 992 punti di cottura e preparazione pasti ubicati all'interno di altrettante strutture sanitarie

C’è anche la mensa dell’ospedale di Noto tra quelle chiuse in varie province d’Italia dopo i controlli effettuati dai Nas nelle mense all’interno delle strutture ospedaliere e sanitarie, per verificare le condizioni igieniche e strutturali nonché l’attuazione delle procedure di sicurezza alimentare e la corrispondenza ai vincoli contrattuali delle ditte assegnatarie. I controlli hanno interessato 992 punti di cottura e preparazione pasti ubicati all’interno di altrettante strutture sanitarie, sia pubbliche che private: 340 di questi hanno evidenziato irregolarità, pari al 34%, con l’accertamento di 431 infrazioni penali e amministrative, per complessivi 230 mila euro di sanzioni pecuniarie, contestate a causa di violazioni nella gestione degli alimenti, nella mancata rispondenza in qualità e quantità ai requisiti prestabiliti dai capitolati d’appalto e dell’uso di ambienti privi di adeguata pulizia e funzionalità. Nello specifico nella mensa dell’ospedale di Noto, non gestita dall’Asp di Siracusa ma affidata ad una ditta esterna, i nas di Ragusa hanno trovato topi morti e loro deiezioni, sporco diffuso, cumuli di materiale di risulta, scarti derivanti da lavori di ristrutturazione di altri locali, materiale in disuso. In base a questi presupposti, e’ stata disposta la chiusura dei locali della cucina adibiti allo smistamento dei pasti per i degenti.