Attualità
La Sicilia è “Regione europea della gastronomia 2025”
Assessore Salvatore Barbagallo: "Si tratta di una occasione importante"
Nel 2025 la Sicilia sarà ‘Regione europea della Gastronomia’ ed è la prima in Italia ad ottenere questo prestigioso riconoscimento internazionale assegnato dall’International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (Igcat). In tutti c’è la consapevolezza che bisogna farsi trovare pronti all’evento con una programmazione che abbia un denominatore comune: esaltare le peculiarità della cucina siciliana.
Un ruolo fondamentale, in questa ottica, ricoprirà il pescato locale anche grazie ai GAL della Pesca. Di questo si è parlato nel corso del convegno organizzato dalla rete siciliana dei GALP in occasione del G7-Expo Divinazione.